BUDÍN DE BANANA
12
Fácil
¿Tenés que llevar algo para compartir y no sabés qué? Ya sea para el desayuno, la merienda o el postre, la textura esponjosa y el sabor dulce del budín de banana aseguran dejar a todos contentos.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a Paso
1
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos a punto letra. Agregar 1 banana pisada; luego la sal, el aceite y el yogur. Por último, y a un ritmo pausado, agregar la harina previamente tamizada y las nueces procesadas.
2
Llevar a un molde enmantecado y enharinado, y cocinar en el horno durante 25 minutos. A mitad de la cocción, agregar una banana cortada por la mitad a lo largo del molde y pincelar con miel. Volver al horno por otros 25 minutos más.
