BIZCOCHUELO DE YOGUR, LIMÓN Y NUECES

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Intermedia

Ideal para celebrar un cumpleaños, compartir con amigos junto a un café o un mate, gracias a la fusión de sabores y sensaciones que podes encontrar en esta preparación.

Ingredientes

1 pote de Yogurísimo endulzado

c/n azúcar impalpable

huevos

 

1 limón

c/n harina y manteca para el molde

Utilizar el pote de yogur para medir

1 pote de aceite de girasol

2 potes de azúcar

3 potes de harina 0000

1/2 taza de nueces tostadas y picadas

16 gr polvo de hornear

Ingredientes

1 pote de Yogurísimo endulzado

c/n azúcar impalpable

huevos

1 pote de aceite de girasol

2 potes de azúcar

3 potes de harina 0000

 

1 limón

c/n harina y manteca para el molde

Utilizar el pote de yogur para medir

1/2 taza de nueces tostadas y picadas

16 gr polvo de hornear

Paso a Paso

1

En un bowl unir los huevos con el azúcar y batir. Incorporar el pote de yogur, el aceite y la ralladura de limón. Continuar batiendo hasta unir.

2

Tamizar la harina y el polvo de hornear uniéndolo con la mezcla anterior hasta lograr una mezcla homogénea. Incorporar las nueces y terminar de unir.

3

Enmantecar y enharinar un molde de budín tradicional. Verter la masa y llevar a un horno precalentado a 180° y cocinar por unos 35′ aproximadamente.

4

Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.

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